- 2019.02.01 Friday 17:37 | mayumi#088
雪みちhikeは high calorie.
In the middle of December.
Snow was finally もっさり。
そうなってくると不思議な事に
I want to eat it
if it become cold.
It was high calorie food.
「揚げたてサクサクカレーパン」
パンはオレンジページのシンプル丸パンを参考に捏ねたら
低温発酵で廊下に放置
合間に作っておいたカレーを包んで
合間にパン粉をつけて
見るたびにでっかくなっているので
カレーをぎっしり入れられなかったのが
反省点
さらなる作戦を考え中です。
「喫茶店のナポリタン」
スパゲティーは表示よりも1分長く茹でて水でしめてからオイルをかけておいて
野菜と計量したケチャップとソースを
フライパンの上で半ぶん半分炒めて水けをとばすそうです。
そこにスパゲティーを投入して焦げ目がつくほど炒めて
最後は火を止めてバターでつやっと。
芳ばしいケチャップの匂いはたまりません。