- 2016.08.01 Monday 20:16 | mayumi#088
8/1 August rain
ボルシチ【borshch】
ロシアとウクライナの代表的なスープ
ビーツ(てんさい)を具とするスープで地方によって色々と違うそうです。
モスクワ風
ウクワイナ風
シベリア風
キエフ風
スメタナというサワークリームが気になりました。
こうしてみると改めて
ロシアってデカイ!
こんなに北海道と近い国で
小樽ビールでは大きなマースを軽々と飲み干すロシアの方々
身近なのに私にとって謎多き国です。
このボルシチと
柔に出てきた
ロシア代表テレシコアなイメージという乏しさ。
これは問題です