昆布だしを使って
だいたい大根に火を通した大根に
あの甘味噌を入れてグツグツと
北海道の海といえば!の
味噌おでん風にして見ました
そのた納豆と茄子
この日は
こんな風景でした。

ありがとうございました!
そして出勤して
賄いを頂く
そして
行き詰ってきたら
息抜きにさくっと散歩します。

帰り道
ちょっと寄り道して帰ります

続く

菜はなさん帰り、
ふと雪が降る前に会いたいなぁと思う仏像があったので
少し遠回りをして
天上寺に行って来ました。

前回来たのは
桜の季節でした。
その前が雪に埋もれる季節

そうです。
この紅葉シーズンに
アフロ様に会いたかったのです。
一礼して撮らせて頂きました
紅葉と
アフロ様
満足した所で
心を無にして歩いていたら
若干迷子

なんか凄く歩いた気がします。

買い物の後だったので、
結構荷物が重かった気がしますw
しかも少し雨
そんなこんなで
菜はなさんで開催されている
松橋めぐむさんとcuicuiさんの展示が開催されていて、
ずっと欲しかった
めぐむさんの
けむたんと
みのたん

この日より、私の友達に加えさせていただきました


 
そんなこんなで
この日のアルモンデは
スープカレー

香ばしく焼いたチーズがまた
良い感じです。
そして
かなり前にモリノキに滞在した事があるという
タケナカさん

看板を見て
思わず来てくれたそうです。

とっても嬉しそうでした

そんな再会のキッカケとなる行動がとれて
光栄に思います。

ありがとうございました!

カラノ
室蘭からシンちゃんが到着

お気遣い頂き、お土産は甘いものではなく
辛いものw

美味しかったです♪

そして
まさかのB型トークでもりあがるのでした。

そんな10日です。


 
やっと11月に入りました!

この日より
菜はなさん一筋となります

タルタルがまたコレ
たまらんのです
帰ると、某フジタマン
わざわざお裾分けに粉を頂きました

感謝を込めて
カップめんを受け取っていただきました
そしてそして
教えていただいたロールキャベツに
早速挑戦です


まず沸かしたお湯に
塩を少し入れて
丸ごとキャベツをドボン!

最初
丸ごと1コは使わないから剥がしながらやってみましたが、
ボロボロと綺麗に剥がれませんでした

芯を取って
お湯に漬けると
ポロポロと気分よく剥がれます
そして、
ワンポイントだそうです

芯のココをそぎ落とします。

落としたココは後でマヨネーズで
ビールとともに
無心でマキマキ

本当は教えていただいたように
ベーコンで一周させたかったのですが、無かったので、そのまま
爪楊枝で

そして
折角なので使わせて頂きました♪
ちはやのトマトジュース!
今回、中に入れたのは
フカサワのアメリカンソーセージでしたが
やさしい味わいに仕上がりました

見てたら
また食べたくなりました

近々coming soonです

 
出汁巻き整列!
今日のメインは、おばちゃんから頂いた
カボチャでグラタンをアルミで試してみました
7:30
バレーの試合だったそうです。
とってもソックリな
ミツハシさん親子
そうそう
オクちゃんのお母さんから頂いた
かわいい陶器に
頂いた三升漬けをお裾分け
8:00
キムさん
セオさん
ソンジュさん
そして右奥のジョンさんは
倶知安に住んでるそうです
またお会いできそうな気がして嬉しかったです

390円朝食
6名
ありがとうございました☆

<この日のメニュー>

白米
マイタケの緒味噌汁
南瓜グラタン
出汁巻き卵
セロリの漬け物
三升漬け
抹茶のケーキORヨーグルト

 賄いを早めに頂き
ゆり根のホクホク感について
お勉強
そして

小樽ビールの大好きな
オネェさん♪
あかっちと念願のディナー

コバヤシさんのお店
トラットリアで丁度9周年のお祝いヴュッフェをやっていると
いう情報をキャッチし
直前にお願いしたにも関わらず
お席を取っていただけることができました

時間が来ると
2階のフロアから1階に移動して
豪華お料理に歓喜しつつ皆で行列をなして
少しずつ取り分けていきます。

写真も早々に
お皿に美味しそうなお料理がモリモリ
ビールも忘れずに注文
いざ!
乾杯♪
その直後、出来立てのパスタやリゾット
ピザなどをゾクゾクと持ってきていただき
コバヤシさんの娘さんにもお会いできました♪
立派にサービスして回っていました

ワイワイ
ガヤガヤ

プレートはさらにモリモリになります
いつもたくさんのパスタやピザ
アラカルトでメニューを選ぶのに時間がかかってしまう程なのですが
今回少しずつ色んな味を楽しめて
とっても嬉しかったです。

お忙しそうだったので、
ヒッソリとお祝いの気持ちを込めて
ごちそうさまでした☆
早い時間にフルの満腹になりました

折角なのでもう一軒

すごいぶりのわらわら
飲み放題といえば、
このオツマミです。

そして
ゆっくりふたりで飲み明かします

楽しかったなぁ〜

あかっち!
ありがとうございました☆

そして、適度に酔っ払いつつ
明日の準備です。


そんな
大変充実の2日でした。


この日も
頂いた喜茂別のピチピチな茄子 

輪切りにしてアク抜きして
オリーブで軽く火を通した後
とろけるチーズを載せて
トースターでちん
あの
タコさんウインナーも添えて

やってみてわかったのですが、
タコさん。
ナニゲに難しい
そして、
モリノキガーデンで
元気に育った南蛮

唐辛子だったか
忘れましたが、ソレを干してカピカピに赤くなったやつを
細かく
黄見えて実は
すり鉢は失敗

ミキサーで
モリノキ特性
一味唐辛子
完成です
そして
この日のアルモンデは
スープカレー
シンちゃんが
美味しそうに食べてくれました
食後のドリンクまで
ありがたい限りです。

こうして、
食べてくれる人がいる限り
楽しませて頂きます。

そして、作る度に成長させて頂いていることに
感謝でございます。


出来ない事より
出来る事を
出来るだけ


何か書いてあった
誰かの格言を心に響かせて
明日も、行きたいと思います

開工的第一天,就有意外的驚喜,一切像是『夢』,我可以用這個字來形容,早上9點,從客廳傳來聲音,好奇的走過去,是陶笛耶,一位客人正在演奏著,但真正吸引我的是他身旁的烏克麗麗,
ね、おじさんにいても、
ね、おばさんにいても、
〜〜〜〜〜
客人這樣的唱著,說是幼稚園的歌曲,好溫暖也好童趣,該怎麼形容呢,我說像是夢一樣的境遇。

 引き続き、
ミっちゃんと
シンちゃん

そして、鹿児島から来た
まっさんとみっちゃん

喜茂別ナスを
手作り出汁醤油で煮浸してみました。
そして、
カボチャとブロッコリーを温野菜で
どうもありがとうございました。


そして、出稼ぎから帰ると
両親から
衝撃の贈り物

何故ケースでカップヌードル?

とりあえず、コンビニバイト時代を思い出しつつ
陳列してみましたw

から揚げ君を揚げつつ
ローソンCSホットステーションをお気に入りで聞いていたり

サンクスで恵方巻きを、
家族やら友達やらに買ってもらったり

色々やりました。

その時からです、
レジのお札は向きを揃えないと
気持ち悪い。

ちなみに自分の財布は
ハチャメチャでも気持ち悪くありません。

そんな
10/12の出来事です



 
この日は
たまたまロールキャベツモーニング
チャイちゃんと
ハピちゃん♪
食後、コタツの部屋でHagさんとまったりしているチャイちゃん
ウクレレに興味津々の新ヘルパーリンちゃん

この写真好きです
ウクレレ教室
チャイちゃんとハピちゃん

友達の結婚式に贈る曲を
小樽でも練習

なんかステキだと思いました
二人を見送り、
菜はなさん出勤を終えて
変える頃にはすでに日は落ちて
シーズン最後となるミルクプラントの
最後の光を確認
そんなこの日
初霙から2回目の雪っぽい現象
そんな3日の出来事でした

 
この日から
新米
ななつぼじ
程よい甘みとツヤ
冷めてもおいしい!

色々忘れがちなあので、
この北海道米のサイト
かわいいし、やくにタチそうです
http://www.hokkaido-kome.gr.jp/hinsyu/

そして、千切りにした芋も
必殺
出汁醤油で間違いない
そして
ありがとうございます

使わせて頂いております!

そして何より
開ける時に剥がしてしまう
この帯?
これが好きです
そうそう!
食べてくれたのは
この日で最後の
シンちゃんとミッちゃん

そして、
マニカちゃんとポニョちゃん
食後、
あおのけ屋さんの雑貨数点を
気に入ってご購入いただき
皆で梱包
「包む」という作業も
色々個性があります。


割れないようにと現実派のマニカちゃん
バランスと丁寧さのポニョちゃん

全体をみつつ
丁寧にまとめるシンちゃん

それをただ
あたたかく見守る
ミっチャン

この後、みんな水族館に向かったようです。

仲良くなると、お別れは
いつだって寂しいのです


そして、
そんな事もわすれたかのように
菜はなさん出勤

この日はトロトロオムライスの
秘訣を教えていただきました


そして、おいしい卵の力を思い知るのでした


吸って
吐いて

いつも綺麗な空気の中に居させてもらっております


もっと、押さえつけず
感情的になってみたい。

そんな事をよく考えます

ラテンな場所にも行ってみたいのです。

そんな月曜でした。


 WHOOP it up!

Working Holiday
on Otaru Project

小樽でちょっとお手伝いをしながら、長期滞在しよう!

エクスチェンジヘルパーです。
数時間の宿の仕事と宿泊代の等価交換(?)。
仕事の合間に小樽を十分に堪能できます!
外国人もOK!ワーキングホリデーの方にもオススメ
WHOOP is “Working Holiday on Otaru Project”.
The meaning is “Let’s long term stay while working as a exchange helper in Hokkaido Otaru. “
The MorinoKi helper is to exchange your hostel charge for work several hours at the hotel.
Good for long stay traveler, and Working Holiday Maker.
more information >>>

 もりのき本館

The Otarunai Backpackers' Hostel MorinoKi
The Otarunai
Backpackers' Hostel
MorinoKi
おたるない
バックパッカーズホステル
杜の樹

〒047-0028
北海道小樽市相生町4-15
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