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ニッカウイスキー余市蒸溜所

2010.12.19 Sunday | by midori@2010
今日は余市のニッカウイスキー蒸溜所見学に行ってきました。
ウイスキーがあまり好きじゃないんですけどね…  ̄▽ ̄a

                      【余市蒸溜所見学點我

搭乘JR到余市駅,出了車站直走約兩分鐘就可以看到了。
參觀方式可以選擇專人導覽(半個小時一次),或是自己拿手冊自由參觀,
雖然我日文有聽沒有懂,但是我還是選了有導覽的見學!

威士忌製作過程。


聞酒香的地方。
我個人覺得還沒熟成的反而比較香耶,有甜甜的香味,
15年後就真的是威士忌的味道了〜(廢話)


NIKKA的第一瓶威士忌。
真的是六十幾年前放到現在,所以有一些蒸發掉了〜(該不會是工作人員偷喝…)


整個參觀過程大約一個小時,最後就是期待已久的威士忌試飲啦!!
而且不像「小樽倉庫NO.1」只給喝一小小口,
這裡提供三種酒試飲,一種可以喝一杯壓〜 o(≧ω≦)o

試飲的酒包括余市10年、鶴17年威士忌和蘋果果實酒。
不過我真的不熱愛威士忌,所以只有喝蘋果果實酒!


當初蓋了威士忌工廠後,因為等待威士忌熟成需要十幾年,
所以一開始是先販賣果汁、果醬…等產品。
它的蘋果果實酒也很受歡迎,
裡面加了白蘭地所以比一般果實酒濃度要高(22%),真的很好喝〜
一瓶(700ml)才920円,
還有加了蘋果果實酒的巧克力,我也超想買的啊〜(現在有點後悔怎麼沒買…囧)

回到小樽,到花園銀座商店街的「館」吃下午茶!(巧克力聖代)
而且依照慣例一定要買個蛋糕回去當宵夜! (≧▽≦)y



今天的晚餐地點是「ニュー三幸」,
點了『本ズワイガニのカルボナーラソースフェットチーネ』(好長的名字啊… = =||| )
其實就是加了蟹肉的白醬義大利麵啦〜(有沒有看到有一隻蟹角啊!?)
好吃,而且很少見是我愛的麵!


話說我發現我好像真的有點吃太多了,(現在才發現啊!?)
不過每天的蛋糕是一定要的壓〜
反正天氣冷嘛,動物的本能就是要囤積脂肪過冬啊!(妳有要冬眠嗎?)
嗯…明天要吃哪裡的蛋糕好呢!?  ̄﹏ ̄