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8月のお気に入りクック

2018.10.08 Monday | by mayumi #088

8月お気に入りのメニューです。

 

ガーリックとカレーのスパイスとタイの香辛料を加えて油で炒ってから

鶏むね肉とたくさんの玉ねぎスライスを圧力鍋でトロトロにしてできたスープとココナツミルクで

コトコト煮込んだココナッツカレー

ブラジル生まれでフランスに住む某ロングステイのお客様も気に入ってくれて

とっても嬉しかったです。

  

もう一つは

抹茶ならぬ、

緑茶のパウダーを使った生クリームと卵が基本の小豆ケーキ

それぞれ素材が仲良くバランスをとっているピースフルなケーキだったように思います。

      

うむ。

また作ろう!

 

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

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