今日、もらった帆立をさばきました〜!
終わったら、両手は海匂いするんですけど、面白い!
そのままてもおいしいーー!!
そうだ、今日、銭函へ行きました、人あまりいないですね。
來在日本技能一直升級,
今天就來個開帆立貝, 處理過程看到很多寄生蟲附著在貝上, 覺得生吃的人很有勇氣
直接燙過吃就很好吃了, 有一股甜甜的味道.
最後拿出殺手鐧 奶油醬油~~ 超級的好吃啊!!!
今日、もらった帆立をさばきました〜!
ありがたい日常が帰ってまいりました。
しかし、お客さん激減だそうです。
たしかに。
そして
この頃、コンビニがすっからかん
スーパーも商品不足に見舞われました。
おにぎりやパン
豆腐や納豆がなにもありません
さいわい
お米も時間もあったので
おにぎりPlease help your self.
お仕事の関係で滞在するというゲストさんがいらしたりしたので
タイミングが合えばお役に立てるのではないかと
置いてみました。
ほとんどmyselfおにぎり
それにしても
早くて便利は、いろんな事に依存しているのだなぁと
逆に考えると
手作りの手間によって感じる事の
積み重ねがものすごく大切な知恵になるはずなのに
ショートカットし過ぎてる事に我ながら不安になります。
つくづくナマケモノです。
もっと本を読もうと思います
ありがとうございます