大変縁起の良いネーミングであることに

気がついたので

どんどん作ります。

 

I noticed that

Japane sweets is  don't often use animalproducts.

 

お餅も餡子も

いちから作ってみると、日本を感じました。

 

卵もバターもミルクも使わず、

お米や穀物を煮たり炊いたり

いろんな工夫をしていろんな楽しみ方をしています。

 

I rediscovered the wonders of Japanese food.


 

March 19th.

Vegan break fast the 2nd day.

 

揚げた豆腐のきのこあんかけ

Fried tofu with mushroom sause.

 

鰹だしを使わなくても、具材から美味しい味がするのを改めて感じることが出来ました。

It's not as difficult as I thought.

I can think of more and more.

やってみたい事が

どんどん思いつきます。

 

午後

I went to the library in the evening.

こんな本を借りました。

 

The bowels are smater than brain.

 

自分の体なのに

頭では全くわからないので

腸について知りたくなりました。

 

It's very interesting.

夢中 nowです。

 

今日も一日

Have a nice day.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

March 18th.

この日から少しずつ

ヴィーガンメニューがどのくらいできるのか

期間限定で訓練してみることにしました。

I decided to try vegan food for a limited time.

 

First day.

旬で美味しい海藻で

わかめご飯

英語でも挑戦

Mixed rice with seasonal seaweed.

味噌汁は

Enoki mushroom miso soup

with kelp soup stock.

干した大根のお漬物 Dried pickled radish.

温やっこ warm tofu.

温野菜サラダ warm vegatable salad.

chichen hum for myself. まだ残っていたので

フルーツヨーグルト This is also for myself.

until I eat it all up.

 

あえて縛りのある考え方は

ゲームのようでとても楽しい

 

It's fun to try.

 

 

ずっと食べたくてしかたなかった

苺大福

 

やっと作ることができました。

北海道産の

はくちょうもち

十勝の小豆

今回は北海道のてんさいの砂糖であんこを作りました

いちごは関東より

 

にゃんと

大満足

 

手作りすると

自分の好きな甘さにできるのが良いです。

 

ニタニタと楽しい時間でした。

 

 

腸のために

しばらく油っこいものを控えていた反動なのか

なんだか急に

からあげクンが食べたくなった帰り道

衝動買い

 

最近は自分で取り出すのですね。

こぼさぬように

緊張しながらケースから取り出して

気づいたら2個も買ってしまいました。

 

やきそば弁当味が

お気に入りです。

 

 

 

 

私は小さい頃、夕方に再放送されていたドラゴンボールを見るのがとても好きでした。

 

何度も見すぎてオープニングと

エンディングの歌が流れると、その時にテレビに映っていた映像がすぐ浮かびます。

 

I wached the anime "Dragon ball "many times

When I was a child.

 

I espcially loved Goku's adventures as a child.

andthen all ilustrations are very beautiful.

レットリボン軍との戦いが一番好きなのですが

悟空とベジータの戦いも気になって

こたつでまんがタイム

 

I remember that I sketched Goku and the doeagon.

自由帳にはたくさんの悟空やドラゴンを描いて遊んだ気がしますが全く上手く書けません。

 

Thank you from the bottom of my heart. 


小さい頃のワクワクを

ありがとうございました。

 

 

 

 

何度も読んでは

何度も引っぱられるコミック

BLUE GIANT

 

ずっと気になっていた活字の本

登場人物の雪祈くんのものがたりが

杜の樹の本棚にあったのを思い出してお借りしました。

 

病み上がり読書

 

コミックを読んで、

電源もあるはずの無い紙の束から

すごいエネルギーで音が聴こえるという

不思議な体験に

何度も突き動かされるのですが

こちらの本

活字からもすごい引力がありました。

紙に印刷された文字によって

音も色も熱も感じるってすごく不思議です。

 

病みあがりの栄養剤となったお話でした

ありがとうございました。

 

 

 

 

 

March 25th

 

とても便利な塩麹

ちょうど切らしてしまったタイミングと

炊いたご飯が中途半端に残ってしまったタイミングで

塩麹を育ててみることにしました。

I decided to make fementation seasoning.

 Cooked rice, Kokji and salt.

今回は、

この麹のパッケージの裏に書いてあったやり方にしました。

これで

wait 10day's in a warm place.

 

1日1回 清潔なしゃもじで混ぜます。

Stir once a day.

 

ちょっと寒いかと心配しましたが

順調です

 

It looks a little cold, but It's growing well.

これは昨日の様子です。

5days later.

 

 

すごくいい香りがしてきました。

 

It started to smell nice.

I look forward to it.

 

 

 

English training 再開

 

Thursday March 14th.

 

Helper mait Luis kun's last day.

 

 He gave me a presento for me.

With a message in Japanese.

 

I felt so happy.

1番美味しい「きのこの山」でした。

 

Thank you for the wonderful time 

He taught me the wanders of langage.

 

行ってらっしゃい☆

 

 

良い旅を

グーチャ ライズ

Gute Reise!

 

 

 

3月13日 水曜日

6:00 ピンクの朝

 

少しづつ

ゆっくりと活動開始

I didn't feel well for a few days

and had no appetite.

 

体調不良のため、ほんの数日食欲がなかっただけで

よろよろです。

近くのスーパーが遠くに感じました。

I felt tired easily after not eating for just a few days.

 

毎日いただく食事から

本当に大切なパワーを頂いている事を

実感しました。

I felt the power of food even more.


自分は健康だという感覚はあてにならないので

やっぱり本をたくさん読んで

知恵をつけたいと思います。

 

I want to read a lot of books

and

learn more about food and health.

 


 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 WHOOP it up!

Working Holiday
on Otaru Project

小樽でちょっとお手伝いをしながら、長期滞在しよう!

エクスチェンジヘルパーです。
数時間の宿の仕事と宿泊代の等価交換(?)。
仕事の合間に小樽を十分に堪能できます!
外国人もOK!ワーキングホリデーの方にもオススメ
WHOOP is “Working Holiday on Otaru Project”.
The meaning is “Let’s long term stay while working as a exchange helper in Hokkaido Otaru. “
The MorinoKi helper is to exchange your hostel charge for work several hours at the hotel.
Good for long stay traveler, and Working Holiday Maker.
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 もりのき本館

The Otarunai Backpackers' Hostel MorinoKi
The Otarunai
Backpackers' Hostel
MorinoKi
おたるない
バックパッカーズホステル
杜の樹

〒047-0028
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