Working Holiday on Otaru Project

WHOOP it up!「もりのきヘルパー's Blog」

補記05/21 探訪余市威士忌與海邊的陶藝家

2018.05.24 Thursday | by 2018s whooper

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離開小樽的倒數第二天,決定拜訪心裡一直惦記著,在然別湖冰上BAR喝到的溫潤威士忌「竹鶴」的故鄉——余市,マサさん說雖然搭JR很快,但如果坐客運可以看到海,海景無敵再加上JR的班次也不多,便搭上巴士,搖搖晃晃地向余市前進,一路上看綿延的海灣海峽湛藍地閃閃發光。
來到小樽第一天認識的六年前Helper鈴木さん剛巧也是余市人,非常熱心的幫我案內,雖然是余市人,但「余市蒸餾所」他也只來過兩次,都是帶朋友來參觀,蒸餾所裡有威士忌製作的整個流程,並且每個區域都有詳細的影片導覽,可切換語言,若是不懂日文,也能輕鬆的了解製作過程。聽說全球威士忌工廠,僅存余市蒸餾所一直保留著最原始「炭火直熱的蒸餾方式」,參觀的同時蒸餾的工序也持續進行中,可以聞到空氣裡交織著煤炭味及溢出的酒香,蒸餾所的創辦人竹鶴政孝曾到威士忌的發源地蘇格蘭取經和娶老婆,咦!一取兩得,不過在當時他們的戀情是不被傳統家庭所接受的,劇情可以參考2015年NHK晨間劇「阿政與愛莉」,選在余市設廠除了因為余市的氣候風土和蘇格蘭相似外,相信有一部分也是為了愛妻心切。
參觀完後,便是最重要的試酒儀式,每個人可以品嚐兩款威士忌和一款蘋果酒,不過我所朝思暮想的「竹鶴」並不在裡面,而一旦喝了「竹鶴」還真的回不去了,記得那時候然別湖的大叔說,竹鶴在北海道相當有名,超市都可以買得到,但是連在這裡的販賣部,居然下午就已經被掃貨一空,滿驚人的,只好讓美好的滋味留在回憶中。
抓緊時間,趕到了海邊的陶藝工作室「不悉洞」,是伊賀燒的陶藝家高田義一的陶藝展示、工作室、菜園及起居空間,之前是在札榥的森彥咖啡得知了這個陶藝工作室,森彥家的咖啡杯似乎是出自高田さん之手,到的時候正巧遇上了由我推薦去參觀的法國背包室友,高田さん正煮好咖啡,邀請我們一起享用,可惜若能早一點到,就能一起參觀高田さん的窯了,但光是能喝到高田さん燒製的咖啡杯盛載的咖啡,就令人心滿意足了,眼前遼闊的大海化為陶藝的最佳展示台,我們隨意的聊著天,有時候一同靜謐地望著大海發呆,來自三個國家,不同的語言,卻一點也不覺得陌生,善意是不需要語言的。可惜我的行李太重了,不然真的想帶幾個杯子回家,高田さん熱情的款待,並不因為有沒有買他的作品而減少,結束時甚至還拿出了自己花園採的山野菜山蘇要我們趁新鮮帶回家吃。
回程我們順道拜訪了在隔壁,聽說名聞遐邇的法國麵包店——Aigues Vives,雖然比法國貴了點,法國的室友說,但品質確實非常的好,這大概也是一個麵包店可以開在無人海邊,花香自有蝶來的原因吧!
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補記05/20 小樽半日散策

2018.05.24 Thursday | by 2018s whooper

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接連兩天的雨,終於放晴,來到杜之樹的第一個禮拜天,大家真心為放假而開心,「阿〜天氣真好啊!快點結束工作就可以出去走走了」雖然短短一週換宿的我沒有休假,但マサさん很早就放風我,讓我可以提早出去玩,於是選了幾個想拜訪的點,隨性的亂走了一下午,小樽是適合漫步的城市。
在之前下雨的夜晚,看了很久以前岩井俊二在小樽拍的電影《情書》,因此而有了這趟半日遊,穿插電影拍攝場景,包括「船見坂」、「舊日本郵船」、「色內通」,及想吃的當地美食「あんかけ焼きそば」,不刻意地自成一條散步路線,除了返家的路會經過熱鬧的觀光商店街外,其餘的部分並沒有太多的旅客,悠涼逛逛雜貨店、欣賞和風、洋風建築的美,細看時間在這個城市留下的歲月痕跡。
其中最驚豔的點是「舊日本郵船」,也是電影《情書》裡,女主角藤井樹工作的圖書館,以門票300yen來說,相當值得進去參觀,光在一樓大廳就相當迷人,好像可以從這裡自由穿越時空一般。
DianDian的小樽漫遊路線:
中華食堂 桂苑【あんかけ焼きそば】 >都通商店街>三角市場>
雑貨【hokkaiya】>船見坂>雑貨【vivre sa vie + mi-yyu】
田中酒造>舊日本郵船>運河公園>色內通>堺町通商店街>返家
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雨天的空白鍵

2018.05.20 Sunday | by 2018s whooper

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北海道的小樽和台灣的基隆非常相似
一下起雨來,濕冷得令人受不了
連兩天下雨,讓我一點出門的動力也沒有
好在杜之樹是一個自給自足的有機體
你總是可以找到屬於自己的那一角窩著
想與人交流就到大廳裡,在小冰箱裡買瓶小樽啤酒、
或散落在各角的零食,偶爾旅人們也彼此分享酒食
想一個人的時候也可以窩在漫畫沙發區,被四面的漫畫環繞
也有整面的電影DVD任君挑選
廚房裡,除了禮拜天,
早晚都有主廚MAYUMI精心準備的在地食材料理
每天都期待著下一餐要吃什麼
偶爾還會貼心地為晚起的旅人們準備些飯糰帶在路上
在這裡旅人們可以從容自在地過一天
一點也不需要趕行程
如果不是在這裡換宿
應該也只會一天就匆匆離開
而錯過許多美好的事物
留些景點作為遺憾,是下次再來的動力
在這裡,適合走慢一點,哪裡都不去也好
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一日出不精

2018.05.19 Saturday | by 2018s whooper
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雨だったから、どこにも行きたくなかった。
杜の樹の中でゆっくり過ごしました。
いろいろなことがあるので、
漫画とか、映画とか、ギターとか、つまらくないです。
ぼうっとしても楽しかった。
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かもめの日

2018.05.18 Friday | by 2018s whooper

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今日は美味しい朝ごはんを食べた、元気になった。
初めてのゆめぴりかという北海道の有名な米を食べた、
本当に今まで最高な米です!
今日も新鮮な帆立貝味噌汁を付いた、美味しいかったー
明日くるのを楽しみにしています。
何の朝ごはん食べますか?
もし、帰れば、食べることができません、どうしようかな?
ところで 、昼ごはんをした時、お店の外には1匹かもめをいました。
お刺身食べたいかなぁと思いました(笑)
そして、夕方に運河を散歩に行った、いろいろなかもめの写真を撮った、例えば、かもめの街灯、海を見るかもめ、走れ!かもめ…
まさか 、夜の時、かもめ食堂という映画を見た…
やっぱり今日はかもめの日な〜
“やりたくないことはやらないだけなんです。”——さちえ
自由のかもめですよねー
自分で魚をやりたくない、じゃ、お刺身屋さんへ行こう(笑)
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杜の樹は家に帰るようです。

2018.05.16 Wednesday | by 2018s whooper

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杜の樹はとても居心地がいいです。

初めてここに来ますけど、何が家に帰る感じを持っていますか?
もうちょっと早く会えばよかった〜
これからの一週間でお世話になります。
p.s.晩御飯「チキン南蛮」美味しいかった!!!
拖著二十多公斤的行李箱,千辛萬苦才來到杜之樹的山腳下,真正的考驗才開始,先是佈滿石頭的捷徑,正猶疑著怎麼拖上去呢?後面傳來一位路人婆婆問我是不是要去杜之樹,她說這條路沒錯,馬上就到了,或者也可以繞遠路,實在不想再繞的硬著頭皮扛著行李爬上去。開心地終於見到杜之樹的招牌,第二個考驗是一長串的樓梯在等我,當下真的差點要哭出來 …對面的鄰居婆婆看到我一階一階把行李扛上去,立刻衝過來說要幫我抬,但實在是太重了,不好意思讓婆婆幫我,所以婉拒了,卻有股暖意湧上心頭,太好了,這邊的人一點也不冷漠,已經有點喜歡上這裡了!
雖然第一次來到小樽,第一次來到杜之樹,卻有種說不出的熟悉感,像回到了家一樣,有點想哭,前面再多的辛苦,都因為這個美好空間的存在而值得,一直在空間裡徘徊著,有好多的小細節,都想一一留心。遇到的人也是,主人マサ さん和管家マユミさん都很友善,就好像本來就認識的朋友,雖然還沒有太熟悉,還遇到了六年前的小幫手ススキさん,順路幫我導覽了一下小樽,就坐車去玩了。啊〜要是能早一點來到這裡就好了,第一天就覺得七天太短而感傷起來,一定要好好珍惜接下來的時光!
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Hello! New whooper "Diandian#

2018.05.16 Wednesday | by まさ@もりのき

Hello!
MorinoKi Helper (whooper #232)
Diandian from Taiwan.

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