Working Holiday on Otaru Project

今天是在小樽的最後一天，也是兩個多月日本旅行的尾聲了。

沒什麼特別安排的行程，就去小樽運河附近的商店街走走，買伴手禮。

回來之後發現まゆみちゃん在準備壽喜燒，原來是「ヘルパーありがとうdinner」為我餞行的！

嬉しい〜

まゆみちゃん準備了非常多的蔬菜和「北海道牛肉」，熱鍋之後先下肉，蒟蒻、蔬菜、豆腐，

我們每個人打好一顆蛋在旁邊準備著，等到醬汁倒進鍋中發出滋滋滋的聲音，再一下就開動了〜

這陣子一直很想吃鍋物，今天願望實現了！

所以非常過癮地吃了很多，還有烏龍麵和最後的雜粥。

お腹いっぱいだ〜

謝謝まゆみちゃん

謝謝まささん

在這裡兩個星期的時間過得很自在很開心。

可以充分好好��逛小樽或是放空休息，如果有機會希望可以再回來！

また来ます！

今天早上就有預告會下雪，而且是不小的雪。

想說趁路途還不太艱辛去隔壁余市一趟，まささん說那裡的威士忌很好。

在台灣曾經從事過酒類商品開發的工作，所以多少會喝一些，

朋友聚會時也多以餐會酒�甓竹嬬桍聟筺�

對於威士忌雖然沒什麼研究，但多年前曾喝過山崎的威士忌，驚為天人，沒想到日本已經有了這麼純熟的釀造技術。

入口雖然辛辣但是瞬間轉為滑順，連女生都很適合喝。

既然這麼近就有日本威士忌的釀造廠，就去造訪一番。

余市蒸餾廠

http://www.nikka.com/distilleries/yoichi/

坐JR余市站，先去まささん推薦的「柿崎商店海鮮食堂」吃中餐墊墊肚子。

然後在雪漸漸變大的同時快步進入酒廠！

余市蒸餾所採免費參觀，試喝也是免費的，進去之後填寫一張試喝申請單，就可以沿著參觀動線到最後的試喝所試喝。

試喝所提供三種試喝酒：蘋果酒、竹鶴、Black，如果有開車不能喝酒的人或是小孩，也貼心的提供了烏龍茶和蘋果汁。

試喝心得：

蘋果酒是最好入口的，果香芬芳，飲みやすい

竹鶴的辛辣味較明顯，入喉之後後韻很強，酒氣跟著醇厚的尾韻往鼻上衝的同時感受到濃濃的男人味。

Black是最複雜的口感，每一口都有變化，一開始不太習慣，後來漸漸可以入口。

每支酒都有它的特色與滋味，如果在無料試喝區喝不過癮，還可以到威士忌博物館挑選其他正品販售中的酒品試喝（有料）。

酒廠因為下雪關係整個變雪白的城堡世界，走起來很有小歐洲的氣氛。

另外，有興趣知道竹鶴政孝與竹鶴麗塔如何相戀到經營酒廠的故事，可以看NHK的日劇「阿正與愛莉」喔！

因為有點像要感冒的徵兆，所以今天沒有出門，

發現住在這裏很容易宅在家裡，因為太像自己家太舒服了〜

下午窩在暖桌裡看DVD，今天挑的是「About time真愛每一天」小品愛情片〜

晚上請まゆみちゃん做晚餐

她很細心的燉了蕃茄燉飯，酸酸甜甜的開了食慾。

飯後還有まささん自己釀的啤酒。

雖然休息沒事但是因為跟大家生活在一起，每天有不同的客人進出，一天很快就過了！

再過幾天就要回台灣了，

時間過得好快...
這一趟認識的新朋友，前前後後都回了台灣，我還有三天。

跟大家多了一起生活的回憶和秘密，還有曾經歡笑悲傷陪伴。
有在大自然裡的呼吸，也有在都市裡穿梭的腳步。
有過著像鬼一樣的日子，也有精實的很練身體的時光。

以前擔心一個人旅行的寂寞，這一趟被克服了。
自己的心性也比多年前放開，遇到突發狀況內心驚慌歸驚慌，再找路走就好了。

覺得一個人出來旅行總是能夠再發現自己什麼，能好好跟一些不確定性相處，是在工作狀態中完全不同的體驗。

來到北海道，來到小樽，是幾個月前自己都不會知道的事。

但是很慶幸自己有來體驗雪國的生活。

如何看報紙天氣，如何在雪地上行走，如何坐車抵達任何想去的地方。

每天跟客人分享小樽的日子也漸漸有一種「我在這裡生活過」的感覺。

昨天在家裡休息了一天，今天預計去朋友推薦的シロクマ食堂吃中飯。

まささん知道我要去那附近，還推薦了附近的咖啡店和雜貨店，於是早上的工作結束後就換裝出門。

才走到琾町通上，就突然下起冰霰，顆粒像金平糖的大小，咚咚咚的落在外套上，聲音很可愛。

整個小樽港周圍也被冰霰淹沒瞬間一片白茫茫，好像在雪霧裡，很像電影裡場景。

走到シロクマ食堂之後發現真是一家可愛的小店〜

到處都是熊的圖案和小東西，老闆人很親切，招呼我坐裡面的位子比較溫暖。

午餐約800ー2000不等，我點了歐姆雷蛋包飯，老闆在邊做料理的同時會邊跟常客話家常，感覺很溫馨。

餐點非常美味，歐姆蛋很軟嫩帶一點甜。店裡陳列很多余市威士忌，引發我的興趣，吃完飯後決定明天來去余市威士忌蒸餾廠好了！

之後就在附近散步逛雜貨店。

vivre sa vie+mi-yyu裡面有很多可愛的生活雜貨、衣物、飾品和文具，店小小一間但東西種類很多很可愛，逛得很開心。

到每個地方就會去當地的D&DEPARTMENT朝聖一下，

全日本的都道府縣有４７間D&DEPARTMENT，還有自己的刊物和食堂，集結日本不同地區風土滋味。

北海道的D&DEPARTMENT在札幌市區，從小樽坐車（JＲ或巴士）到札幌，在近代美術館附近下車，走路１０分鐘。

D&DEPARTMENT HOKKAIDO by 3KG

一樓是選物店販售和pippin食堂（食器幾乎使用made in hokkaido的木製器具），二樓展售家俱和攝影區。

午餐定食￥1250起，料理的味道都相當精緻用心，另有甜點飲料可單點。

販售區的商品都標示了產地，有北海道產的果汁，手工木器等和其他地區的質感雜貨。

現正有一個小小的展

NIPPON VISION MARKET平形めし茶碗展，

展期：2016年12月26日(月) - 2017年02月12日(日)

想要瞭解更多的D&DEPARTMENT計畫可上http://www.d-department.com/jp/

今天跟Linちゃん一起去水族館之後，回到小樽車站往家的方向前進，

經過花園通看到「大正湯」的招牌，想要去慰勞一下疲憊的雙腿。

最近氣溫約-2~0度，路面上開始融雪，融雪之後露出薄薄的冰層，非常滑〜

走路要很小心注意力集中避免滑倒，常常光走路就覺得累，每天回家都感嘆，呼〜疲れだ。

大正湯在一棟建築內的一樓，一進門就分男湯女湯。

湯種很簡單，溫湯與高溫湯（一般熱和有點燙的分別），另外還有一池冷水池（水風呂）和蒸氣桑拿。

在日本泡湯的順序是這樣的：

先洗澡，把身體洗乾淨之後才進浴池裡。

長頭髮的人要把頭髮綁起來。

在浴池中不使用毛巾，如果真的要擦臉擦汗的話會把小毛巾放在頭上（常常看到日本人這麼做）

通常會帶一小條一大條毛巾，小毛巾可以帶進浴場裡（但不能浸進浴池中），泡完湯後先用小毛巾大概擦乾身體，出去再用大毛巾，避免身體濕濕的就出去把地面弄濕。

通常大眾錢湯不會提供毛巾、洗髮乳、沐浴乳等用品，需要自己準備（也有一些新式的會提供）。

如果真的沒帶但需要的話，櫃檯有賣小罐的旅行用的，所以不用擔心。

入浴時間通常是下午到深夜，定休日看各家不定，特殊節日會有特殊的湯（例如冬至會放柚子湯），有機會遇到的話不要錯過了。

喜歡錢湯是因為可以接近日本人的生活習慣，而且在寒冷北國的生活中，可以好好泡進熱水伸展一下手腳真是一件幸福的事情呀〜

（圖與照片不符，是今天去水族館最喜歡的互動活動-企鵝散步）

每天早上まゆみちゃん都會做非常美味的早餐，

這是在杜の樹住宿的一大福音。

前一天晚上まゆみちゃん都會非常認真地安排隔天早上的菜單，或是開始做麵包等等的準備工作，

調好一款新的沙拉醬汁時也會非常開心〜

每天看她認真思考的模樣都覺得好可愛。

因為まゆみちゃん的早餐時間，大家可以一起聚在一個餐桌上認識聊天交流，這就是食事的溫度吧！

まゆみちゃん，あしたもお任せします！

上一次來北海道是２０１６年的夏天，當時是跟媽媽一起參加旅行團，所有重要的景點都待一下下就離開。

小樽停留的地方是天狗山。

好奇冬天和夏天的景色會有什麼不同？

今天中午跟まささん和まゆみ一起去吃小樽一番拉麵。

接著到小樽站買天狗山套票（小樽市內公車一日券、天狗山纜車來回券、天狗山神社繪馬紀念品）。

去天狗山不只是看風景，還希望去神社幫在台灣正在跟病魔搏鬥的朋友祈福。

天狗山神社幾乎被雪淹沒，有大大鼻子的天狗神和掛繪馬的地方都被搬進室內裡。

在山上感受冷冽的空氣默默許願。

天狗山也有滑雪場，相較於朝里雪場，感覺這裏的坡度蠻陡的（驚驚）。

很多爸爸媽媽帶小孩來，也很多外國人來滑雪。

剛上山時天氣不錯，接近下午就突然變天飄起大雪。

下山後回到運河附近走走，晚上的運河周圍點起藍色的燈，跟白天景色完全不同。

覺得小樽真是一個很美的地方。

台灣沒有雪，所以來到北海道就算沒做什麼，能看到雪還是覺得很高興。

觀察每天的雪況和去滑雪場看人滑雪也是一大樂趣。

去年曾經嘗試過滑雪，但因為摔得亂七八糟，至今仍餘悸猶存，所以這次來到北海道想多去幾個雪場看看，有機會再嘗試滑雪活動！

「朝里川温泉スキー場」

好像有滑雪學校，所以這天看到的都是小朋友，超帥氣的！

朝里川温泉スキー場旁邊就是「かんぽの宿」

有不用住宿可以泡湯的溫泉，大人料金600元（日帰り入浴・休憩）

可以在露天風呂賞雪景〜

外頭的積雪很深，露天風呂旁也圍了一圈積雪，泡太熱的時候起來走一走時全身都會冒煙，空氣很好很舒服。

今天-8度，相較前兩天-17度算是溫暖了。

打掃完之後

まささん在前面鏟樓梯的雪，まゆみ發現房子後面的屋簷結了很長的冰柱〜於是出發到屋後探險。

一起玩雪球和冰柱〜

中午和昨天認識的台灣情侶一起去三角市場

三角市場的目標是海鮮丼，大家到北海道的目標之一就是海鮮。

挑了一家滝波食堂算平價cp值高的，三人都吃得滿意：）